© Gasthof Haus Timmering 2003
Speisekarte
       herbstliche Schlemmereien: bay. Leberknödelsuppe 4,00 € Grünkohlpfanne mit Fleisch- und Wurstbeilage und Röstkartoffeln 14,00 € gep. Rinderzunge an Madeira mit Rosenkohl und Sauerkrautrösti 14,50 € Hasenkeule in Wacholderrahm mit Rotkohl und Kartoffelklößen 17,50 € Wachtelbrustfilet vom Grill mit gem. Salat und Kartoffeltaschen 19,00 € Hirschfilet mit Preiselbeerbirne, Champignonkörbchen, Rosenkohl, p. croquettes 22,00 € Vanille- und Schoko-Eis mit Eierlikör 5,50 € gebackenes Eis “Haus Timmering” 6,00 € gebackene Pflaumen mit Vanille-Eis, Sahne 6,00 € Apfelbeignets mit Vanille-Eis 6,00 €           SPEISEKARTE: Tomatencremesuppe 3,50 € Gänsekraftbrühe mit Pfannenkuchenstreifen 3,50 € Wildrahmsuppe 4,00 € * * * * * * Salatteller 4,50 € Feldsalat lauwarm serviert 5,00 € Matjesstipp in einer Folienkartoffel 6,50 € * * * * * * Sülze hausgemacht mit Röstkartoffeln 9,50 € ½ Brathändel mit Salatschaufel 9,50 € Jäger- Zigeuner- oder Zwiebelschnitzel mit pommes frites 10,50 € Lady- oder Jägerkrüstchen mit Salatbeilage 12,00 € Grünkohlpfanne mit Fleisch- und Wurstbeilage, Röstkartoffeln 14,00 € Bergarbeiterschnitzel mit Blutwurst-, Apfelscheiben, Zwiebeln, Röstkartoffeln 15,00 € Hühnerbrust “Cordon bleu” mit pommes frites 15,00 € Rumsteak oder Schweinefilet vom Grill mit einer Folienkartoffel und Salatteller 18,00 € Gänseschmaus mit Preiselbeerapfel, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße 18,00 € Hasenkeule in Wacholderrahmsauce, Rotkohl, Spätzle 17,50 € Wildschweinbraten mit Rosenkohl, Kartoffelklöße 17,50 € Rumpsteak “bürgerlich” mit Böhnchen, Zwiebeln, Champignonkörbchen, Röstkartoffeln 19,50 € Hirschfilet mit Preiselbeerbirne, Champignonkörbchen, Salatteller, p. cro1uettes 22,,00 € Matjesfilet mit Böhnchen im Speckmantel, Salzkartoffeln 13,00 € Hechtklösschen an Teigwaren mit Kräuterrahmsauce, Salatteller 16,50 € * * * * * *           siehe Standardkarte oder: gebackenes Eis “Haus Timmering” 6,00 € gefackene Pflaumen mit Vanille-Eis, Sahne 6,00 € Apfelbeignets mit Bratapfelmousse 6,00 €
12.12.2018
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