© Gasthof Haus Timmering 2003
Tageskarte
       Gänsekraftbrühe mit Nudeln 3,50 € Grünkohlsuppe mit Fleischeinlage 3,50 € Wildrahmsuppe mit Croutons 4,00 € ****************** versch. Brot mit Gänseschmalz 3,50 € Feldsalat lauwarm serviert 4,50 € Feldsalat mit Gänseleber 6,50 € ****************** Sülze hausgemacht mit Röstkartoffeln 8,00 € Nordseekrabben auf Graubrot, Spiegelei 9,00 € Jäger-, Zigeuner- oder Zwiebelschnitzel mit Pommes frites 10,00 € Bergarbeiterschnitzel mit Blutwurst, Zwiebeln, Apfelscheiben und Röstkartoffeln 14,50 € Cordon bleu mit Salatteller und pommes frites 15,00 € Schnitzel mit frischem Spargel gratiniert und pommes croquettes 16,50 € Pilzpfanne „schwäbisch“ mit Medaillons, Böhnchen, Rosenkohl, Spätzle 16,50 € Rumpsteak vom Grill mit Folienkartoffel, Salatteller 17,00 € Rumpsteak „bürgerlich“ mit Röstkartoffeln, Champignonkörbchen, Röstkartoffeln 18,00 € Gänseschmaus mit Preiselbeerapfel, Rotkohl, Kartoffelkloss 18,00 € Hasenkeule „Franken“ mit Rotkohl, Spätzle 17,00 € Fasanenbrust auf Rahmsauerkraut und Salzkartoffeln 17,00 € Duett vom Wildschweinfilet auf Champignonragout mit Preiselbeerbirne,  p. croquettes 18,50 € Matjes mit Böhnchen im Speckmantel, Salzkartoffeln 13,50 € Forelle gebraten, mit Salatteller 14,50 € ****************** siehe Standardkarte oder: gebackenes Eis “Haus Timmering” 6,00 € frische Pflaumen geb. mit Vanille-Eis 6,00 €
19.11.2017
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